“老师，请收下我们的特别‘花束’礼物，吃了它吧！”3月8日，湖北大学资源环境学院志愿者协会“追寻沙湖的绿水人踪”项目的志愿者们给学院里22位女老师特别的礼物——一束嫩绿可食用的水芹菜。这是他们利用人工浮岛技术，在沙湖湖面上种植的水芹。
去年11月，资环志愿者协会沙湖志愿队在院长李兆华等老师的指导下，在沙湖用一个几十平方米的塑料板进行“绿植浮岛”的搭建，并在“浮岛”上种植了80盆水芹。
该项目的负责人张嘉欣说，“在我们这个浮岛放上蔬菜，不需要施肥，蔬菜就能成熟，同时还能治理水污染，成熟的蔬菜还能食用。”四个月过后，他们种植的水芹到了收割的时候，恰逢“三八妇女节”，他们决定将项目的“果实”水芹送给老师们，与大家分享环保的成果。
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